記念日のパーティーを行う際、ホームパーティーとして家庭で料理を作る方もいれば、レストランなどを予約してパーティー会場として楽しむ方もいます。ホームパーティーだと、パーティーと招待客に合わせた料理を作ることができますが、レストランなどでパーティーを行う場合は予め出される料理を調べておかなければなりません。
そこで今回はレストランを予約してパーティーを開く方のために、記念日のパーティー向けの料理の選び方について解説していきます。
レストランを予約するメリット
ホームパーティーにあまり馴染みのなかった日本ですが、近年ではホームパーティーなどを開催する家庭が増えました。誕生日などの記念日はもちろん、会社の集まりやちょっとしたパーティーなど、さまざまな種類があります。
そのなかでも記念日のパーティーは、とても重要なものです。特に誕生日は1年に1度しかやってきません。思い出に残るパーティーにするには、いつもとは違う“とっておきの演出”をする必要があります。ホームパーティーでのお祝いも、馴染みのある場所で安心感がありますが、いつもとは違うお店を予約していつもとは違うムードでのパーティーも思い出に残りますよね。思い出に残したい記念日は、いつもとは違う場所で特別なパーティーを行うことをオススメします。
またレストランでのパーティーは、ホームパーティーとは違い料理を作る必要がありません。料理を招待客と持ち寄ってパーティーする場合は、招待客のなかに料理が苦手な方がいたら苦痛にしかなりません。そこで、レストランを貸し切ったパーティーを開くことによって、いつもよりも豪華な料理が食べられることはもちろん、パーティーに参加してくれる方も安心して楽しむことができます。
記念日には和食？洋食？
いざパーティーを開くためのレストランを予約しようと思っても、記念日に合った料理が分からないと趣のないものになってしまう場合もあります。例えばひな祭りなどの行事イベントのパーティーなら、洋食よりも少し華やかな和食の方が風情も感じることができます。クリスマスなら、和食よりもチキンなどを利用した洋食の方が大人も子どもも喜ばれるでしょう。このように、記念日に合った料理を選ぶことで記念日自体を楽しむことができ、来る人にとっても楽しいパーティーになります。
誕生日などでレストランを予約する場合は、主役の好きな料理を提供してくれるお店が理想的です。パーティーは主役のために開催されるものですので、誕生日などのパーティーでは主役の好きな料理を選ぶようにしましょう。
コース料理と単品料理はどちらがいいの？
レストランによっては、コース料理を振舞ってくれるところもあります。コース料理だとお店側が食べ合わせなどを考えたコース料理を出してくれるため、幹事がひとつひとつ注文する料理を考える必要がありません。
しかしコース料理で使用する食材を指定できない場合もあります。食材の指定できないレストランの場合は、嫌いなものや食べられないものが出てくる可能性もあるため事前に使用する予定の食材について聞いておくことをオススメします。和食や洋食だけではなく、中華料理店でもコース料理を提供してくれるお店もあります。主役や招待客の趣向に合う料理を選びましょう。
単品料理を注文する場合は予めお店でメニューを把握しておかなければならないほか、大まかな予算内でやりくりする必要があります。注文する料理数も意外と多くなりがちです。またパーティーの招待客が自ら注文するシステムになると、何を注文したか把握しきれなくなることもあります。コース料理と比べて幹事がやらなければならないことが増えますが、予めメニューを把握しておくことで食べられない料理を回避することが可能です。また、好きなものを好きなように注文することができるため、満足感を感じるなら単品料理がうってつけです。
記念日のパーティーに最適な料理の選び方
パーティーを開催する際、料理は下記を参考に選んでみましょう。
1.前菜
2.メイン
3.デザート
4.ドリンク
フランス料理では定番のコース料理ですが、和食や洋食、中華料理であっても上記の4つを意識して料理を選びましょう。コース料理を選ぶ際は、料理の種類のみに意識すれば問題ありません。単品料理での注文の場合は、おおよその前菜やメイン、デザートを決めておくと良いでしょう。前菜やメインなどを注文した後、足りない料理や食べたい料理を付け足すことで、おおまかな予算の計算もしやすくなります。料理だけではなく、デザートやドリンクについても視野に入れておきましょう。
記念日のパーティーに小さな子どもが参加する場合、ドリンクはジュースやお茶以外にも用意しておくことができます。最近では子ども用のビールやシャンパンも提供されますので、特別なパーティーだからこそ、そういった飲み物の準備も必要です。また大人だけのパーティーであってもお酒の種類やノンアルコールカクテルなど、招待客が満足できるドリンクを用意しておきましょう。
まとめ
記念日のパーティーでは、招待客や主役が好む料理を選ぶことが大切です。また、行事などの記念日のパーティーでは行事自体の趣に合った料理を選ぶことで、風情を持って楽しむことができます。
レストランでパーティーを行う際は、料理はもちろんのこと、注文方法についてもコース料理なのか単品料理なのかを決めておきましょう。レストランによっては、食材を指定してコース料理を作ってくれるところもあります。
レストランを探す場合は、貸切のできる飲食店ランキングを参照するとスムーズに選ぶことができます。ランキングでは、どういった料理が提供されるのかなども確認することができます。桜木町でレストランを探す際は、交通の便なども確認してお店を探すと良いでしょう。